Rahmsuppe

Name: Rahmsuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 EL Kümmel; 2 EL Mehl; 1 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 500 ml Wasser

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (3 Stimmen)

Ein Rezept aus der alten österreichischen Küche ist diese cremige und feine Rahmsuppe.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Becher	Sauerrahm
1	TL	Salz
500	ml	Wasser
0.5	EL	Kümmel
2	EL	Mehl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Sauerrahm sehr gut mit dem Mehl verrühren. Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen und das Sauerrahm-Mehlgemisch mit dem Schneebesen einrühren. Noch kurz aufkochen lassen.