Putensteak mit Gemüse
aktualisiert am 08.06.2024
Eine leichte Hauptspeise für Groß und Klein bietet dieses Rezept. Das Putensteak mit Gemüse ist kalorienarm und besonders zart.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Putensteak |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Stk | Zucchini |
| 1 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Schuss | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Paprika |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Putenfleisch mit dem Fleischhammer leicht klopfen. Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Das Fleisch in heißem Öl beidseitig kurz anbraten.
Schritt 2
Das Gemüse schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Das Gemüse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
Schritt 3
Das Fleisch in eine eingefettete Auflaufform legen, das Gemüse dazugeben und mit einem Schuss Wasser übergießen.
Schritt 4
Das Ganze für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
112
Fett
6 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
9 g
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