Putenschnitzel Milanese

Name: Putenschnitzel Milanese
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Crème fraîche; 50 g Emmentaler, gerieben; 1 Stk kl. rote Zwiebel; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Lauch; 3 EL mediterrane Kräuter; 0.5 TL Meersalz; 2 EL Mehl; 4 EL Olivenöl; 2 Stk Putenschnitzel; 150 g Spaghetti; 1 Dose Tomatenpüree; 1 Stk Zucchino

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (150 Stimmen)

Putenschnitzel Milanese ist eine Variation eines italienischen Klassikers, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Putenschnitzel
150	g	Spaghetti
1	Dose	Tomatenpüree
1	Stk	Zucchino
1	Stk	Lauch
50	g	Emmentaler, gerieben
3	EL	mediterrane Kräuter
4	EL	Olivenöl
2	EL	Mehl
1	EL	Crème fraîche
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	kl. rote Zwiebel
0.5	TL	Meersalz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Italien Braten Einfach Fleisch Gemüse Käse Kochen Nudeln Pasta schnell Sommer Spaghetti Putenfleisch Tomaten Hauptspeisen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Zucchino und Lauch putzen und gemeinsam mit Knoblauch klein schneiden. Alles in 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten, Tomatenpüree einmengen und kurz köcheln lassen. Danach Kräuter dazugeben und Crème fraîche einrühren.