Puten-Pfirsich-Curry

Name: Puten-Pfirsich-Curry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilipulver; 150 g Crème Fraiche; 1 TL Currypulver; 1 EL Petersilie, gehackt; 200 g Pfirsiche aus der Dose; 300 g Putenbrust; 1 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 0.125 l Schlagobers; 1 TL Speisestärke; 0.125 l Wasser

von metaris, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (25 Stimmen)

Von vorzüglichem Geschmack ist dieses Puten-Pfirsich-Curry. Hier das einfache und schnelle Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Putenbrust
200	g	Pfirsiche aus der Dose
1	EL	Rapsöl
150	g	Crème Fraiche
1	Prise	Salz
1	TL	Currypulver
0.125	l	Schlagobers
1	TL	Speisestärke
0.125	l	Wasser
1	Msp	Chilipulver
1	EL	Petersilie, gehackt

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Billig & Preiswert Braten Einfach Österreich schnell Putenfleisch Curry Pfirsich 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Putenfleisch darin anbraten. Currypulver dazugeben und kurz mitrösten lassen.

Schritt 2

Pfirsiche in Stücke schneiden und dazugeben. Mit Schlagobers ablöschen und Crème fraîche einrühren. Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und einrühren.