Polenta mit Gorgonzola

Name: Polenta mit Gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 50 g Gorgonzola; 3 Stk Maiskölbchen; 0.5 TL Meersalz; 1 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle; 80 g Polenta; 170 ml Wasser

von puersti, aktualisiert am 26.08.2025

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Eine köstliche Beilage ist eine Polenta mit Gorgonzola verfeinert. Das Rezept ist ganz einfach und schnell in der Zubereitung.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	EL	Olivenöl
80	g	Polenta
0.5	TL	Meersalz
170	ml	Wasser
50	g	Gorgonzola
3	Stk	Maiskölbchen
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kochlöffel Kochtopf

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Olivenöl, 80 g Polenta, 0.5 TL Meersalz, 170 ml Wasser

Zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen, Polenta mit Salz einstreuen, leicht rösten und sofort mit Wasser aufgießen. Gut durchrühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen.