Pilzragout

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Pilzragout schmeckt köstlich mit Semmelknödel. Versuchen Sie diese Rezept mit selbstgefundene Pilze, sie werden begeistert sein.

Pilzragout
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Pilze
1 Stk Zwiebel
0.25 l Suppe
50 g Frischkäse
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprika
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel, Tomatenmark und Paprikapulver beigeben und kurz andünsten.

Schritt 3

Pilze dazu mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Suppe aufgießen und 10 Minuten dünsten lassen. Frischkäse unterrühren und etwas einköcheln lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
108
Fett
4 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
6 g

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