Pilz-Butter

Name: Pilz-Butter
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 130 g Champignons; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (60 Stimmen)

Die Pilz-Butter schmeckt köstlich auf frischem Brot. Ein Rezept für ein kaltes Buffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Butter
130	g	Champignons
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen und sehr fein würfeln. Mit etwas Butter in einer Pfanne 10 Minuten braten.

Schritt 2

Etwas Salz zufügen und dann abkühlen lassen.

Schritt 3

Die Pilze dann mit der restlichen Butter verrühren und im Kühlschrank kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Steinpilze oder Austernpilze verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

468

Fett

51 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

0 g

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