Penne mit Meeresfrüchten
aktualisiert am 06.05.2024
Penne mit Meeresfrüchten sind ein köstliches Pasta - Gericht. Dieses Rezept passt auch sehr gut als Vorspeise bei einem Festmenü.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Calamari |
| 100 | g | Cocktailtomaten |
| 250 | g | Penne |
| 50 | g | Kapern |
| 10 | EL | Öl |
| 1 | Bl | Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Calamari werden ca. 2 Stunden vorher in Olivenöl eingelegt. Petersilie fein schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Schritt 2
Anschließend die Calamari in Öl rundum anbraten. Die Cocktailtomaten, die Kapern und die Petersilie zu den Calamari dazugeben.
Schritt 3
Die Penne im Salzwasser al dente kochen, abseihen und unter die Calamari, Kapern und Tomaten rühren.
Nährwert pro Portion
kcal
976
Fett
54 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
96 g
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