Pastinaken-Apfel-Rohkost

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
3,1 (21 Stimmen)

Mit dem Herbstgemüse und Obst lässt sich eine gesunde Pastinaken-Apfel-Rohkost nach diesem Rezept zaubern.

Pastinaken-Apfel-Rohkost
© Maarja

Zutaten für 1 PortionPortionen

70 g Pastinaken
150 g Apfel (säuerlich)
100 g Sauerrahm
15 g Ingwerwurzel
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Rohkost Apfel Gesund Herbst Pastinake

Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

70 g Pastinaken, 150 g Apfel (säuerlich), 100 g Sauerrahm, 15 g Ingwerwurzel

Pastinaken, Apfel und Ingwer schälen und alles fein reiben. Sofort mit dem Sauerrahm vermischen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
16 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

Maarja
Maarja
User

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