Paradeiserrahmsuppe mit Rucolahaube

Name: Paradeiserrahmsuppe mit Rucolahaube
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamicoessig; 5 Bl Basilikum; 1 Becher Créme fraiche; 1 Wf Hühnersuppe; 2 Stk Knoblauchzehen; 500 g Paradeiserfruchtfleisch in Stücken; 1 EL Paradeismark; 1 Prise Pfeffer; 50 g Rucola; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 0.25 l Wasser; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (9 Stimmen)

Eine Paradeisrahmsuppe mit Rucolahaube ist ein wahrer Eyecatcher. Das Rezept wird mit Crème fraiche cremig gerührt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Balsamicoessig
5	Bl	Basilikum
1	Becher	Créme fraiche
1	Wf	Hühnersuppe
2	Stk	Knoblauchzehen
500	g	Paradeiserfruchtfleisch in Stücken
1	EL	Paradeismark
50	g	Rucola
1	Becher	Schlagobers
0.25	l	Wasser
1	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Paradeiserfruchtfleisch, Paradeismark und Wasser mit dem Hühnersuppenwürfel zum Kochen bringen. Geschnittenen Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico beifügen.