Panierte Champignons

Name: Panierte Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 200 g Champignons; 2 Stk Eier; 1 EL Mehl; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; 4 EL Semmelbrösel

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (8 Stimmen)

Geschmackvoll und knusprig schmecken Panierte Champignons. Das Rezept kann mit einem Dip oder Salat ergänzt werden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Champignons
2	Stk	Eier
0,5	TL	Salz
1	EL	Mehl
4	EL	Semmelbrösel
2	EL	Öl
30	g	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Eier, 0,5 TL Salz

Zuerst die Eier aufschlagen und mit dem Salz verquirlen.

Schritt 2

200 g Champignons, 2 Stk Eier, 1 EL Mehl, 4 EL Semmelbrösel

Die Champignons waschen und die Stiele am Rande der Kappen glatt abschneiden. Die Champignonköpfe rundherum mit Mehl einstäuben und anschließend erst im Ei und dann in den Semmelbröseln wenden.