Palatschinken mit Kakao

Name: Palatschinken mit Kakao
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 40 g glattes Mehl; 1 EL Kakaopulver; 125 ml Milch; 2 EL Öl zum Ausbacken; 20 g Staubzucker

von Tsambika, aktualisiert am 20.09.2024

4,5 (186 Stimmen)

Palatschinken mit Kakao sind besonders bei Kindern beliebt. Ein süßes Rezept für ein Dessert oder kleines Abendessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	ml	Milch
1	Stk	Ei
20	g	Staubzucker
1	EL	Kakaopulver
40	g	glattes Mehl
2	EL	Öl zum Ausbacken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Ei, Staubzucker, Kakao und Mehl mit einer Schneerute zu einem glatten Teig verrühren und etwa 5 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

In einer Pfanne in heißem Öl 4 Palatschinken beidseitig goldgelb backen und auf Teller legen. Marmelade, Kaffeecreme oder Schokocreme in der Mitte der Palatschinken verteilen. Die Palatschinken zweimal einschlagen, sodass Dreiecke entstehen.