Orientalisches Faschiertes auf irakische Art
Das orientalisches Faschiertes auf irakische Art ist ein Rezept, dass schnell zubereitet ist, mit viel Petersilie ein voller Genuß.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 5 | Stk | Champignons |
| 1 | Stk | Paprika (grün) |
| 4 | EL | Öl zum Braten |
| 0.5 | TL | Kurkuma |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel |
| 2 | Prise | Zimt |
| 0.5 | TL | Pfeffer (schwarz) |
| 1 | Bl | Lorbeer |
| 0.5 | Bl | Koriander (gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz |
| 300 | g | Rebel Meat Faschiertes |
| 0.5 | Bund | Petersilie (frisch) |
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das orientalische Faschierte zuerst die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Champignons waschen, Stiel entfernen und fein schneiden. Die Paprika waschen, in Schoten schneiden, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Dann auf mittlerer Stufe in einer Pfanne mit viel Öl anrösten.
Schritt 2
Nun die Gewürze Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Pfeffer und Salz zugeben und etwa 5 Minuten weiterbraten, damit das Aroma der Gewürze herausgelöst wird.
Schritt 3
Das Faschierte zugeben und auf höchster Stufe scharf anbraten - nochmals abschmecken.
Schritt 4
Die frische Petersilie waschen, trockenschütteln, klein hacken und reichlich auf dem Faschierten in der Pfanne verteilen und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
Autor
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare
