Low-Carb-Cevapcici-Platte

Name: Low-Carb-Cevapcici-Platte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 600 g Faschiertes Rebel Meat; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Majoran (frisch); 5 EL Öl zum Braten; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 3 Stg Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Rebel-KIDS, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Mit dieser Low-Carb-Cevapcici-Platte werden bestimmt alle satt. Das Rezept mit wenig Aufwand.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stg	Petersilie (frisch)
600	g	Faschiertes Rebel Meat
1	Stk	Ei
1	EL	Paprikapulver (edelsüß)
2	EL	Majoran (frisch)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	EL	Öl zum Braten

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Rebel Meat Fleisch Kalorienarm Hauptspeisen Low-Carb

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Knoblauchzehe, 3 Stg Petersilie (frisch), 600 g Faschiertes Rebel Meat, 1 Stk Ei, 1 EL Paprikapulver (edelsüß), 2 EL Majoran (frisch), 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Für die Rebel Cevapcici: Zuerst den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken, mit dem verquirlten Ei und dem gehackten Knoblauch unter das Faschierte mischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

Schritt 2

5 EL Öl zum Braten

Dann das Faschierte zu ca. 7 cm langen und 2-3 cm dicken Rollen formen und im heißen Öl in einer Pfanne 10 Minuten unter wenden anbraten.

Schritt 3

Als Beilage passen Süßkartoffelpommes und grüner Salat.

Tipps zum Rezept

Alternativ können sie auch am Griller oder in der Heißluft-Fritöse gebraten werden – für letztere braucht man gar kein Öl (bei 180 Grad 15 Minuten frittieren).

Nährwert pro Portion

kcal

483

Fett

38 g

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

4 g

Autor

Rebel-KIDS

Marke

Kommentare

Katerchen am 12.02.2022 um 10:55 Uhr

Bei Cevapcici besteht bei mir das Faschierte aus einer Mischung von Rind- und Lammfleisch. Und bei der Menge für vier Personen ist eine Knoblauchzehe zu wenig. Der Tipp mit der Heißluftfritteuse ist in Ordnung, nur sollte man die Cevapcici leicht mit Öl einpinseln.

Auf Kommentar antworten