Orientalische Couscous-Pfanne

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (183 Stimmen)

Orientalische Couscous-Pfanne ist schnell zubereitet, ein einfaches Rezept für eine flotte Hauptspeise.

Orientalische Couscous-Pfanne

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Faschiertes, Rind
1 Dose Kichererbsen
0.5 l Gemüsesuppe
0.25 kg Couscous
300 g Karotten
2 Stk gelbe Zwiebel
2 Pk Fix Bolognese
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Kreuzkümmel
1 EL Korianderblätter
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

21 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 1 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Karotten, Knoblauch und Zwiebel schneiden, Kichererbsen abtropfen lassen und Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel anrösten und Faschiertes darin braten, Karotten, Kichererbsen und Knoblauch hinzugeben und alles kurz andünsten. Nun fix Bolognese einmengen und gemäß Packungsanleitung mit Wasser aufgießen. Einmal aufkochen lassen und mit Zimt und Kreuzkümmel abschmecken.

Schritt 2

Währenddessen Couscous gemäß Packungsanleitung mit Gemüsesuppe garen und mit Faschiertem anrichten. Mit Koriander bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
308
Fett
8 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
22 g

Autor

Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
die Orientalische Couscous-Pfanne hat eines der Kinder zubereitet. Sogar mit Abwandlungen. Unter anderem kamen auch noch Linsen in die Speise
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