One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (3 Stimmen)

One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis, schmackhaft gefüllt mit Feta - für dieses tolle Rezept brauchen sie nur den Backofen.

One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Hokkaido-Kürbis
4 Stk Hühnerbrust
3 EL Olivenöl
500 g Feta
45 ml Balsamico-Essig (weiß)
1 EL Curry
1 Msp Muskatnuss
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Das Fleisch mit etwas Öl einstreichen, salzen, pfeffern und auf das Backblech legen. Den Kürbis vierteln oder achteln und mit einem Löffel das Kernhaus entfernen.

Schritt 3

Kürbis mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Curry, Essig und Olivenöl würzen.

Schritt 4

Feta über die Kürbisstücke zerbröseln. Das Backblech in das vorgeheizte Backrohr schieben und 30 Minuten braten.

Nährwert pro Portion

kcal
1.543
Fett
47 g
Eiweiß
209 g
Kohlenhydrate
50 g

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