Obstsalat a la Cuba Libre

Name: Obstsalat a la Cuba Libre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 1 Stk Banane; 2 Stk Kiwi; 0.5 Stk Limette (ausgepresst); 1 Stk Mango; 1 Stk Orange; 1 Schuss Rum; 1 EL Zucker (braun)

von Dosch, aktualisiert am 02.08.2026

4,6 (20 Stimmen)

Der Obstsalat a la Cuba Libre sorgt immer für Stimmung. Mit exotischen Früchten ein tolles Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Ananas
1	Stk	Banane
2	Stk	Kiwi
1	Stk	Mango
1	Stk	Orange
1	Schuss	Rum
0.5	Stk	Limette (ausgepresst)
1	EL	Zucker (braun)

PortionPortionen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Obstsalat a la Cuba Libre Die Ananas halbieren, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, den Strunk entfernen.

Schritt 2

Die Banane, Kiwis, Mango und Orange schälen. Alle Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Zucker, dem Limettensaft und dem Rum vermengen. Danach ca. 1 Stunde ziehen lassen.