Obstsalat mit Joghurt

Name: Obstsalat mit Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 Stk Banane; 100 g Erdbeeren; 3 EL Heidelbeeren; 150 g Himbeeren; 2 Becher Joghurt; 2 Stk Orange; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 EL Zucker

aktualisiert am 20.11.2025

4,6 (791 Stimmen)

Der Obstsalat mit Joghurt erfrischt an einem heißem Sommertag. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
2	Stk	Banane
2	Stk	Orange
150	g	Himbeeren
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	EL	Zucker
2	Becher	Joghurt
3	EL	Heidelbeeren
100	g	Erdbeeren

PortionPortionen

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Obstsalat Einfach Gesund Obst Österreich Vegetarisch Anfänger Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Obstsalat mit Joghurt stellen sie eine große Schale bereit. Orangen, Bananen und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. In die Schale geben mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren waschen und verlesen. Nun in einem Becher das Joghurt mit etwas Zucker verrühren und mit dem Obst vermengen.

Schritt 3

Vor dem Servieren die Früchte vorsichtig untermengen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie dazu sehr cremiges Joghurt. Natürlich können Sie für den Obstsalat beliebige Früchte verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

241

Fett

3 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

41 g

Kommentare

hexy235 am 07.06.2019 um 18:54 Uhr

So ein Obstsalat mit so vielen verschiedenen Früchten schmeckt wunderbar und mit dem Joghurt auch sehr erfrischend

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Katerchen am 02.08.2022 um 19:03 Uhr

Das Rezept probiere ich gerne aus. Als Joghurt nehme ich einen original grischischen Joghurt. Der ist wunderbar cremig. Statt Zucker wird Honig verwendet.

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