Mozzarella in Oliven-Dressing

Name: Mozzarella in Oliven-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Mozzarella; 1 Glas Oliven (ohne Kern); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Rosmarin; 100 g Tomaten (getrocknet); 1 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 16.01.2025

4,0 (19 Stimmen)

Dieses Rezept vom Mozzarella mit Oliven-Dressing erinnert an den letzten Urlaub in Italien.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Glas	Oliven (ohne Kern)
100	g	Tomaten (getrocknet)
4	EL	Olivenöl
1	Pk	Mozzarella
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Rosmarin

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten.

Schritt 2

Oliven und Tomaten klein schneiden und mit Zitronensaft, Öl und Pfeffer vermengen.

Schritt 3

Dressing über den Käse gießen und 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4

Rosmarin waschen, fein hacken und vor dem Servieren über den Mozzarella streuen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

206

Fett

21 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

DIELiz am 30.04.2021 um 22:39 Uhr

Dieser Rezeptvorschlag vom Mozzarella mit Oliven - Dressing ist sehr gut. Frisches Weissbrot vom Griechen oder Italiener dazu und fertig ist ein sommerliches Essen. Wahlweise mit schwarzen Oliven, grünen Oliven oder Knoblaucholiven

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