Mohncreme mit Himbeeren

aktualisiert am 27.12.2024
4,4 (46 Stimmen)

Das Rezept für die Mohncreme mit Himbeeren ist bestens geeignet als Dessert für heiße Sommertage.

Mohncreme mit Himbeeren
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Himbeeren
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
1 Becher Mascarpone
2 TL Vanillezucker
2 EL Mohnsamen
1 Becher Joghurt
 PortionPortionen
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Dessert Creme Einfach Österreich schnell Sommer Himbeer Anfänger Rezepte Mohn

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die Hälfte der Himbeeren mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einer Schüssel zerdrücken. Die restlichen Himbeeren untermischen.

Schritt 2

Dann Mascarpone mit Vanillezucker und Mohnsamen glatt verrühren. Anschließend das Joghurt dazugeben und unterrühren.

Schritt 3

Die Mohncreme in Gläser füllen und mit dem Himberkompott übergießen.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Ein wunderbar erfrischendes Sommerdessert, freue mich schon auf die eigenen Himbeeren, da wird es dann gemacht.
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