Mohn-Muffins

hallo, verwendet man buttermilch oder milch. ist bei dem rezept jetzt leider nicht ganz klar zum herauslesen.

Das ist ja einmal etwas ganz anderes. Ein Muffin mit Mohn schmeckt gut und saftig. Super Idee, wird gespeichert

Die Muffins sehen auf dem Bild marmoriert aus. Ich frage mich, wie das bei der Anleitung sein kann? Ich finde das Bild optisch schön und würde sie auch ganz gerne so hinbekommen

Hallo!

Also die Idee ist ja mal nicht schlecht und ich habe das Rezept sofort ausprobiert. Allerdings habe ich irrtümlich 175ml verwendet, weil ich noch die 75ml von der Milch im Kopf hatte. Trotzdem empfinde ich die Muffins nicht als zu fett.

Nun aber zu dem anderen:

Ehrlich gesagt sind mir 200g Mohn auf 150g Mehl etwas zu viel. Schon beim Vermengen war die Masse eher trocken und ich habe noch einen Schluck Milch dran getan.

Ich würde daher den Mohn um einiges reduzieren, ggf. sogar auf 100g.

Ansonsten super Idee, die mir als Mohnliebhaber schmeckt. :-)

Lg, Jürgen

Das Rezept für die Mohn-Muffins ergibt wunderbar fluffige Mohn-Muffins. Schmecken köstlich und sind viel zu schnell verschwunden

Ich habe auch nur die halbe Menge Mohn verwendet. Wusste auch nicht ob der Mohn gerieben sein soll. Ich habe einfach geriebenen verwendet, dass hat gut geschmeckt.

Gutes Rezept. Wird oft von mir zubereitet. Schmeckt der ganzen Familie. Ab und zu werden kokosflocken statt Mohn verwendet

Dieses Rezept würde ich nicht nachbacken, da einmal von Milch, dann von Buttermilch die Rede ist. Beschreibung passt nicht zum Foto. Da suche ich mir lieber ein anderes Rezept.