Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie

Name: Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 0.5 TL Dill (gehackt); 2 Stk Eier; 1 Msp Meersalz; 1 Schuss Milch; 1 Msp Pfeffer (weiß); 30 g Shrimps (küchenfertig); 0.25 Stg Stangensellerie

von lisas, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (100 Stimmen)

Ein feiner und schneller Snack ist die Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie. Ein tolles Rezept auch für einen Sonntagsbrunch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	Schuss	Milch
30	g	Shrimps (küchenfertig)
0.25	Stg	Stangensellerie
0.5	TL	Dill (gehackt)
1	EL	Butter
1	Msp	Meersalz
1	Msp	Pfeffer (weiß)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Stangensellerie waschen, grobe Fasern entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Eier mit Milch und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Stangensellerie darin etwas andünsten, das Ei-Milchgemisch dazugießen, die Shrimps dazugeben und stocken lassen.