Milchreis mit Mango

Name: Milchreis mit Mango
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL brauner Zucker; 250 ml Kokosmilch; 2 EL Kokosraspel; 2 TL Limettensaft; 1 Stk Mango; 250 ml Milch; 140 g Milchreis

aktualisiert am 13.03.2026

4,3 (88 Stimmen)

Dies ist eine exotische Variante des Rezept-Klassikers. Milchreis mit Mango, ein Experiment, das man immer wieder durchführen wird.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	ml	Milch
250	ml	Kokosmilch
140	g	Milchreis
1	Stk	Mango
2	EL	brauner Zucker
2	TL	Limettensaft
2	EL	Kokosraspel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch zusammen mit der Kokosmilch in einen kleinen Topf schütten und aufkochen lassen. Den Milchreis dazugeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen. Die Hitze reduzieren und den Reis weitere 10 Minuten quellen lassen.