Menü im August

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Der August ist der sommerlichste und heißeste Monat im gesamten Jahr. Zu dieser Zeit gibt es nichts Schöneres, als ein rundum schmackhaftes und wunderbares Menü zu genießen. Selbst bei heißen Temperaturen darf es auch gerne etwas deftiger sein.

Gestartet wird mit einer kalten Gurkensuppe, aus frischen Zutaten aus dem Garten. Es folgt ein Rinderfiletsteak, dass nach Belieben mit frischen Kräutern aus dem Garten verfeinert werden kann.
Abgerundet wird das Menü für den Monat August mit einer erfrischenden Mojito-Torte.

Der Menüvorschlag für den Monat August:

Omas Gurkensuppe

Omas Gurkensuppe ist schnell und einfach in der Zubereitung. Ein Rezept das nach Sommer und Kindheit schmeckt.

Rinderfiletsteak

Für ein Rinderfiletsteak sollte man Fleisch von bester Qualität verwenden. Hier unser Rezept für Feinschmecker.

Mojito Torte

Eine Mojito Torte ist für Gäste nicht nur ein absoluter Hingucker, sie schmeckt auch hervorragend. Das Rezept kann schon am Vortag gebacken werden.

vegetarische Hauptspeise:

Ragout mit Polenta

Ein mediterranes Ragout mit Polenta wird in diesem Rezept schmackhaft mit Melanzani, Karotten und Tomaten zubereitet.

Tipp

Für dieses Menü ist ein kräftiger Weißwein zB Müller Thurgau eine tolle Wahl. Wer lieber einen Cocktail dazu trinken möchte, kann einen kühlen Hugo wählen. Ein Hoch auf Softdrinks und Limonaden in der heißen Jahreszeit, sind sie die Durstlöscher schlechthin.

Auch in diesem Monat August dienen bunte Farben für die Tischdeko. Als zusätzlichen Blickfang kann die Serviettentechnik Lilie gefaltet und präsentiert werden.