Melonenkonfitüre

Name: Melonenkonfitüre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Beutel Gelfix Zwei+Eins; 250 g Honig; 1 Prise Ingwerpulver; 20 Stk kleine Salbeiblättchen; 1 Stk Melone; 1 Prise Zimt; 1 EL Zucker

aktualisiert am 15.09.2024

3,8 (85 Stimmen)

Das Rezept für eine Melonenkonfitüre ist einfach und diese ist in nur 20 Minuten fertig.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Beutel Gelfix Zwei+Eins
250	g	Honig
1	Prise	Ingwerpulver
20	Stk	kleine Salbeiblättchen
1	Stk	Melone
1	Prise	Zimt
1	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Melone halbieren, Kerne herauskratzen und das Fruchtfleisch herausheben.

Schritt 2

500 g abwiegen und im Topf pürieren. Gelfix mit Zucker mischen, in das Mus rühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3

Den Honig zufügen und unter Rühren erneut zum Kochen bringen, 1 Minute sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4

Salbei, etwas Zimt und Ingwer zugeben und heiß abfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal

238

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

57 g

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