Melone mit Schinken und Lachs

von Katerchen, aktualisiert am 13.06.2024
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Schnell vorbereitet ist dieses Rezept für Melone mit Schinken und Lachs. Diese Vorspeise vereint die Frische saftiger Melone mit der salzigen Würze von Schinken und Lachs.

Melone mit Schinken und Lachs
© Katerchen

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Zuckermelone (Cantaloupe-Melone)
150 g Kochschinken (Wacholderschinken)
150 g Räucherlachs (Scheiben)
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zuckermelone (Cantaloupe-Melone)

Die Melone halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Dann die Melone in Spalten schneiden und die Schale abschneiden.

Schritt 2

150 g Kochschinken (Wacholderschinken), 150 g Räucherlachs (Scheiben)

Die Melonenspalten jeweils mit einer Scheibe Schinken oder einer Scheibe Räucherlachs umwickeln und auf Teller anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
339
Fett
11 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

Katerchen
Katerchen
User

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