Meal Prep: Rindfleisch mit Rotwein aus dem Glas
aktualisiert am 05.05.2024
Meal Prep: Rindfleisch mit Rotwein aus dem Glas schmeckt sensationell gut. Das Rezept kann schon Tage vorher gekocht werden.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Rindfleisch |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | TL | Paprikapulver |
| 2 | TL | Paprikapulver |
| 1 | Tasse | Suppengemüse |
| 100 | ml | Rindsuppe |
| 200 | ml | Rotwein |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das gewaschene Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Sowie den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Karotten und Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Dann in einem großen Topf das Fleisch und das Gemüse in Öl auf hoher Stufe scharf anbraten. Mit Paprikapulver bestreuen und mit Suppe und Wein ablöschen.
Schritt 3
Anschließend mit Salz und Pfeffer einrühren und den Eintopf 90 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Gut ausgekühlt das Gericht in zwei Einmachgläser füllen, gut verschließen und im Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
418
Fett
19 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
12 g
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