Marmorkuchen
Ein saftiger Marmokuchen ist immer ein beliebtes Rezept. Für den Kuchen werden vier Eier gebraucht.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 200 | g | Zucker |
| 125 | ml | Wasser |
| 125 | ml | Öl |
| 125 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Nutella |
Zutaten für die Gugelhupfform
| 1 | EL | Butter (weich) |
| 2 | EL | Mehl |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für diesen einfachen Ölkuchen die Eier trennen und das Eiklar mit dem Handmixer zu steifen Schnee schlagen.
Schritt 2
Danach Eigelb, Zucker, Wasser und Öl in einer anderen Schüssel schaumig schlagen, das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen und in die Eigelbmasse einrühren.
Schritt 3
Jetzt noch den Eischnee der Masse unterheben und zu einem cremigen Teig verrühren.
Schritt 4
Anschließend die Hälfte des Teiges in eine mit Butter befettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen.
Schritt 5
Unter die andere Hälfte des Teiges nun noch das Nutella einrühren und ebenfalls in die Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) im vorgeheiztem Backrohr ca. 40-45 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Die Gugelhupfform kann ca. 22 cm Durchmesser haben.
- Gegen Ende der Backzeit die Nadelprobe durchführen.
- Den Gugelhupf noch warm mit Hilfe einer Teigspachtel die Ränder lösen dann stürzen.
- Nach Wunsch mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
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