Marmeladenzipfel

Name: Marmeladenzipfel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Brunch buttrig zart; 2 EL Marmelade; 250 g Mehl (glatt); 250 g Topfen

von Manuela4711, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (21 Stimmen)

Diese köstlichen Marmeladenzipfel schmecken bestimmt und sind mit Brunch buttrig frisch ein zartes Gebäck. Das Rezept muss in jede Rezeptsammlung.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Topfen
200	g	Brunch buttrig zart
250	g	Mehl (glatt)
2	EL	Marmelade

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Topfen zusammen mit Brunch buttrig frisch und Mehl mit dem Händen auf einer Arbeitsfläche gut verkneten, danach in Folie wickeln und für 1-2 Stunden kalt stellen.

Schritt 2

Nach der Rastzeit den Teig 0,3-0,5 cm dick ausrollen und Vierecke ausschneiden. Etwas Marmelade mittig auf die Vierecke setzen, die Ränder mit etwas Wasser bepinseln und gut zudrücken.