Mais-Schinken-Salat mit Sauerrahmdressing

Name: Mais-Schinken-Salat mit Sauerrahmdressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 2 Dose Maiskörner; 0.5 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 250 g Sauerrahm; 150 g Schinken, gekocht; 1 EL Tomatenketchup

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (49 Stimmen)

Dieser Mais-Schinken-Salat mit Sauerrahmdressing kommt auf jedem Partybuffet sehr gut an. Ein ideales Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Tomatenketchup
150	g	Schinken, gekocht
1	EL	Essig
2	Dose	Maiskörner
250	g	Sauerrahm
0.5	Bund	Petersilie
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

die Maiskörner gut abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocknen und klein schneiden. Schinken fein würfeln.

Schritt 2

Sauerrahm, Tomatenketchup, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Mit Mais und Schinken vermengen und durchziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

208

Fett

11 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

15 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 17.10.2017 um 09:18 Uhr

Mais-Schinken-Salat mit Sauerrahmdressing ist schnell gemacht und kann auch gut vorbereitet werden. Durch den Tausch von Joghurt gegen Sauerrahm können ein paar Fett Kalorien eingespart werden.

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