Low- Carb Leinsamen-Knäckebrot
aktualisiert am 06.05.2024
Das Low-Carb Leinsamen-Knäckebrot ist der ideale Sattmacher zum Frühstück, oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Das Rezept ist schnell gemacht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 5 | EL | geschrotete Leinsamen |
| 5 | EL | gemahlene Leinsamen |
| 2 | EL | Sesam |
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 2 | EL | geriebener Käse |
| 6 | EL | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zutaten werden in einer Schüssel gut vermischt und ca. 10 Minuten quellen gelassen, bis eine zähflüssige Masse entsteht.
Schritt 2
Jetzt kann man ein Backblech mit Backpapier bedecken und die Masse darauf verteilen. Am besten geht das mit einem nassen Löffel. Der Teig sollte ganz flach sein.
Schritt 3
Dann wird das Ganze ca. 15 Minuten bei 170 Grad im Backofen gebacken.
Schritt 4
Nach dem Herausnehmen das noch warme Brot mit einem Pizzarad oder einem Messer in gleich große Stücke schneiden und auskühlen lassen.
Tipps zum Rezept
- Alternativ kann das Knäckebrot auch in der Mikrowelle bei 600 W gebacken werden.
Nährwert pro Portion
kcal
16
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
0 g
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Kommentare
sssumsi
kann ich mir auch als knabbergebäck vor dem fernseher vorstellen. vielleicht kann ich es noch heute testen.
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kroko82
Das klingt ja toll, ich nehme im Moment kein Getreide zu mir, da kommt mir das Rezept sehr gelegen! Werde es bei meinen Rezepten ablegen!
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MaryLou
Das schmeckt sehr gut, ich habe es schon probiert und es ist echt eine Alternative zu den vielen Produkten mit Mehl, und den gekauften Broten. Da weiß man was man isst.
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