Low-Carb Aufstrich

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025
4,4 (130 Stimmen)

Leicht und sehr geschmackvoll ist dieser Low-Carb Aufstrich. Ein Rezept aus der gesunden Küche.

Low-Carb Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

125 g Bio Feta aus Schaf + Ziegenmilch
30 g Grüne Oliven
2 Stk Eier
1 Schuss Kürbiskernöl
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Low-Carb Aufstrich Einfach Gesund Kochen Österreich Oliven Kürbiskernöl Ei Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier hart kochen (ca. 10 min.), danach im kalten Wasser abkühlen lassen. Inzwischen den Feta, Oliven und geschälten Knoblauch grob zerteilen.

Schritt 2

Die geschälten und zerteilten Eier dazugeben und alles mit einem Schuss Kürbiskernöl und etwas Pfeffer pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schnittlauch bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
13 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

User Bild Weiblich
MaryLou
User

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieser Low-Carb Aufstrich klingt von den Zutaten sehr gut. Diesen werde ich zu Ostern probieren. Da bleiben eh immer harte Euer übrig.
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