Lauch-Tarte
aktualisiert am 08.12.2024
Die Lauch-Tarte kann als Hauptspeise serviert werden. Ein Rezept auch für Vegetarier.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stg | Lauch |
| 3 | TL | Kümmel |
| 150 | g | Käse (gerieben) |
| 120 | g | Topfen |
| 100 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Mürbteig (nach Grundrezept) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 240 Grad vorheizen. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Den Mürbteig in das bebutterte Blech legen. Teig mit einer Gabel einstechen. Lauch, Kümmel und Käse mischen, würzen und auf dem Teig verteilen.
Schritt 3
Milch, Topfen, Eier, Salz und Pfeffer verrühren und auf den Lauch gießen.
Schritt 4
Im Backrohr ca. 20 bis 30 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Statt Lauch können sie auch Frühlingszwiebel verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
211
Fett
9 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
10 g
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Kommentare
Geloschter_User
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GuteKueche-Admin
das Grundrezept für Mürbteig ist im Zubereitungstext verlinkt.
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puersti
Bzgl. Mürbteig bin ich der selben Meinung, der geht ganz leicht zu machen und man weiß was drinnen ist. Als Beilage kann ich mir diese Lauch-Tarte nicht vorstellen. Ich wüsste auch nicht zu was ich diese servieren könnte.
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GuteKueche-Admin
ja ist eine Hauptspeise - Einleitungstext geändert.
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