Lachs-Zucchini-Spieße
aktualisiert am 06.05.2024
Lachs-Zucchini-Spieße sind schnell gemacht. Zum Rezept passt ein selbstgemachter Dip oder ein Salat sehr gut.
© Odelinde / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Lachsfilet |
| 1 | Stk | Zucchini |
| 1 | EL | Limettensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
300
g Lachsfilet
Zuerst die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
1
Stk Zucchini
Dann die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
300
g Lachsfilet,
1
Stk Zucchini
Nun abwechselnd Lachs und Zucchini auf die Spieße stecken.
Schritt 4
1
EL Limettensaft,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Anschließend mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
2
EL Öl
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Spieße für ca. 5 Minuten scharf anbraten. Dabei einmal wenden.
Nährwert pro Portion
kcal
400
Fett
26 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
Katerchen
Ein gutes Rezept für den Lachs. Diese Spieße gelingen auch sehr gut auf dem Grill, mal eine Alternative zum obligatorischen Fleisch.
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Maarja
Die schauen sehr gut aus, diese Lachs-Zucchini-Spieße. Das ist eine tolle Idee für das nächste Grillfest, auch weil der Lachs so ein schön fetter Fisch ist
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