Krenschaum

Name: Krenschaum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kren (Glas); 1 TL Sahnesteif; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Prise Zucker

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (78 Stimmen)

Diesen Krenschaum kann man nicht nur servieren, sondern auch Speisen nett damit dekorieren. Hier unser Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

0.5	Becher	Schlagobers
1	TL	Sahnesteif
4	EL	Kren (Glas)
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagobers, Sahnesteif mit Zucker und Salz mischen und zu einem steifen Schnee schlagen.

Schritt 2

Den Kren vorsichtig unterheben.

Tipps zum Rezept

In einen Spritzsack füllen und kalte Platten damit dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal

130

Fett

13 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

Georg-B

Food-Redakteur:in

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