Kotelett mit Mais

Name: Kotelett mit Mais
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Dose Mais; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Reis; 1 Prise Salz; 2 Stk Schweinskoteletts; 1 Dose Tomaten, geschält; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (20 Stimmen)

Fleisch mit Gemüse - dieses Rezept bietet außerordentliche Gaumenfreuden!

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Reis
1	Dose	Mais
1	Dose	Tomaten, geschält
2	Stk	Schweinskoteletts
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Fleisch Kochen Reis Steaks Tomaten Vatertag

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten in einem Topf im eigenen Saft zum Kochen bringen. Immer wieder Wasser nachgießen, damit die Tomaten nicht anbrennen. Zwiebel schälen, klein würfeln und zu den Tomaten beigeben.

Schritt 2

Währenddessen den Reis laut Packungsangabe kochen.

Schritt 3

Fünf Minuten bevor der Reis fertig gekocht ist, den Mais zu den Tomaten hinzufügen und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Koteletts in etwas Öl in einer Pfanne abbraten und wenn sie gar sind, den Mais mit den Tomaten darüber streuen.

Nährwert pro Portion

kcal

602

Fett

19 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

94 g

Kommentare

puersti am 22.07.2018 um 06:20 Uhr

Das Rezept interessiert mich, aber müssen die Dosentomaten wirklich so lange gekocht werden, dass immer wieder Wasser nachgegossen werden muss, werden die nicht viel zu gatschig?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 17.09.2018 um 09:37 Uhr

Bei mittlerer Hitze immer nachgießen wenn gewünscht. Ansonsten laut Rezept (Konsistenz wie auf dem Foto)