Kohlrübensuppe
aktualisiert am 05.05.2024
Als Vorspeise schmeckt diese Kohlrübensuppe jedem. Ein Rezept aus Omas Kochbuch.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Kohlrüben |
| 2 | EL | Thymian (getrocknet) |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.75 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 250 | ml | Orangensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kohlrüben schälen, in Würfel schneiden. Mit Thymian und Salz in der Suppe weichkochen.
Schritt 2
Anschließend pürieren, mit Obers und Orangensaft verfeinern. Nochmals abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit Ciabattabrot servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
228
Fett
20 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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