Kiwi-Vanille-Marmelade

Name: Kiwi-Vanille-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Bananen; 500 g Gelierzucker (2:1); 1 kg Kiwis; 2 Stk Vanilleschote

von Helga-W, aktualisiert am 16.10.2025

4,1 (216 Stimmen)

Mit der Kiwi-Vanille-Marmelade machen Sie jedem eine Freude. Dieses Rezept ist auch wunderbar zum verschenken geeignet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Bananen
1	kg	Kiwis
2	Stk	Vanilleschote
500	g	Gelierzucker (2:1)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Frühstück Einkochen, Haltbar machen Bananen Kiwi Rezepte 30 Minuten Rezepte

Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Vanilleschoten werden der Länge nach aufgeschnitten und mit der Messerspitze wird das Vanillemark heraus geschart.

Schritt 2

Anschließend werden die Banane sowie die Kiwis geschält und in grobe Stücke geschnitten. Dann kommt das Obst in einen Topf und wird mit einem Pürierstab fein püriert.

Schritt 3

Nun kommen die restlichen Zutaten dazu und das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufgekocht. Im Anschluss wird die Marmelade für 5 Minuten weitergekocht.