Kastanienpüree

aktualisiert am 05.05.2024
3,6 (10 Stimmen)

Eine beliebtes Dessert in der Herbstzeit ist das Kastanienpüree. Hier unser Rezept, als krönender Abschluss nach einem Wildschweinbraten.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

2 Pk TK-Kastanienpüree
4 EL Staubzucker
4 EL Rum
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kastanienmasse mit Zucker und Rum gut durchkneten.

Schritt 2

Mit der Kartoffelpresse in Schalen drücken und mind. eine Stunde kalt stellen.

Schritt 3

Vor dem Servieren Obers steif schlagen und das Kastanienpüree damit verzieren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Vanillezucker untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
184
Fett
13 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
11 g

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