Kasha

Name: Kasha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 80 g Buchweizen; 2 EL Honig; 1 Prise Salz; 280 ml Vollmilch; 1 TL Zucker

von Mampferella, aktualisiert am 21.07.2025

4,6 (185 Stimmen)

Das Kasha - Rezept kommt aus der traditionellen osteuropäischen Küche und ist ein Frühstücksbrei aus Buchweizen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

80	g	Buchweizen
280	ml	Vollmilch
1	Prise	Salz
1	TL	Zucker
2	EL	Honig
1	Stk	Banane

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Frühstück Einfach Gesund Vegetarisch Russland Bananen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Buchweizen in einem Topf ohne Fettzugabe anrösten, bis er duftet danach mit Milch aufgießen. Salz und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen, Hitze stark reduzieren und halb zugedeckt 10-15 Minuten ausquellen lassen (ab und zu umrühren).