Kartoffelgebäck
aktualisiert am 11.09.2025
Dieses Rezept vom Kartoffelgebäck schmeckt köstlich zu verschiedenste Dips. Kartoffeln haben einen besonders hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Kartoffel |
| 2 | Stk | Eier (Dotter) |
| 1 | Prise | Muskat |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln dämpfen, schälen und heiß pressen.
Schritt 2
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 3
Alle Zutaten beigeben, glatt rühren - in einen Dressiersack füllen und Rosetten dressieren, goldgelb ca. 15 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Statt Muskat können sie auch getrocknete Kräuter verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
128
Fett
3 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
22 g
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