Karotten-Shake
von puersti, aktualisiert am 05.03.2026
Das Rezept für den köstlichen Karotten-Shake ist im Handumdrehen gezaubert und versorgt uns mit einer extra Portion Vitamine.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | g | Karotte |
| 200 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 3 | Bl | Salbei |
| 1 | TL | Sesamöl |
| 1 | EL | Maiwipfersirup (selbstgemacht) |
| 0.5 | TL | Sesam (als Topping) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
100
g Karotte,
200
g Milchkefir (selbstgemacht),
3
Bl Salbei
Zu Beginn die Karotte putzen, waschen und grob geschnitten mit dem Salbeiblättern und Milchkefir pürieren.
Schritt 2
1
TL Sesamöl,
1
EL Maiwipfersirup (selbstgemacht)
Danach Sesamöl und Maiwipferlsirup zufügen und nochmals kurz durchmixen.
Schritt 3
0.5
TL Sesam (als Topping)
Anschließend in ein passendes Glas füllen, mit Sesam und mit Salbeiblättern garnieren.
Tipps zum Rezept
- Durch den Milchkefir bekommt der Shake eine angenehme Säure und in Verbindung mit dem Maiwipferlsirup die nötige Süße.
- Mehr erfahren zum Thema Kefir - Fermentierte Milch.
Nährwert pro Portion
kcal
173
Fett
8 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Karotte mit Salbei, Maiwipferlsirup und Kefir, das hört sich abenteuerlich an. Ich glaube nicht, dass dies mein Lieblingsgetränk wird.
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Pesu07
Ich mag zwar den Salbei bei herzhaften Gerichten und beim Grillen sehr gerne, muss ihn aber bei Shakes nicht haben.
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