Mai Tai
von Markus-S, aktualisiert am 27.07.2026
Der klassische Rum-Cocktail aus dem sonnigen Kalifornien ist der Mai Tai - ein Rezept für alle die braunen Rum lieben.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Limette (frisch ausgepresst) |
| 10 | Stk | Eiswürfel |
| 6 | cl | Rum (braun) |
| 1 | cl | Mandelsirup |
| 1 | cl | Zuckersirup |
| 5 | cl | Ananassaft |
| 2 | cl | Orangenlikör (z.B. Cointreau oder Triple Sec) |
Zutaten für die Deko
| 2 | Stk | Cocktailkirschen |
| 1 | Schb | Orange |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
0.5
Stk Limette (frisch ausgepresst),
10
Stk Eiswürfel
Die Limette auspressen und den Saft mit 5 Eiswürfeln in einen Shaker geben.
Schritt 2
6
cl Rum (braun),
1
cl Mandelsirup,
1
cl Zuckersirup,
5
cl Ananassaft,
2
cl Orangenlikör (z.B. Cointreau oder Triple Sec)
Braunen Rum, Mandel- und Zuckersirup, Ananassaft und Orangenlikör dazugeben und für rund 10-15 Sekunden gut shaken.
Schritt 3
10
Stk Eiswürfel
Dann den Drink durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf frischen Eiswürfeln gießen und mit Trinkhalm servieren.
Schritt 4
2
Stk Cocktailkirschen,
1
Schb Orange
Als Deko für den Mai Tai Cocktail dient eine Orangenscheibe und Cocktailkirschen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Traditionell wird der Mai Tai mit zwei Arten von Rum gemixt: einem weißen oder hellen Rum und einem dunklen oder gereiften Rum – er schmeckt aber auch mit einer Rumsorte ;)
- Einige Variationen des Mai Tai enthalten Ananassaft oder Maracujasaft, um dem Drink eine noch fruchtigere Note zu verleihen.
Nährwert pro Portion
kcal
259
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
19 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Melaniep
Wichtig bei alle diesen Cocktails ist vor allem WELCHE Rums und Liköre man verwendet! Ich wäre sehr dankbar über konkrete Angaben weil das macht, gerade bei "braunem Rum" einen Unterschied wie Tag und Nacht!!! Probier mal zum Vergleichen einen Inländer aus dem Supermarkt und einen Ron Zacapa Reserva ... Es gibt hunderte Rumsorten und alle schmecken unterschiedlich, das merkt man auch im Cocktail!
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martha
Dies kann ich bestätigen, die verschiedenen Rumarten schmecken unterschiedlich. Wir waren auch schon mal bei einer Rumverkostung in einem Betrieb.
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martha
Mai Tai ist wirklich ein guter Cocktail, jedoch habe ich diesen bisher ohne Mandelsirup gemacht. Beim nächsten Mal werde ich ihn mit Mandelsirup mal probieren.
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martha
Habe nun schon oft den Cocktail nach diesem Rezept mit dem Mandelsirup gemacht. Dieser schmeckt uns sehr gut.
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DIELiz
dieser Rum-Cocktail schmeckt. Schmeckt auch immer wieder anders. Durch die Zutaten, Temperatur, Luftdruck & auch Urlaubsfeeling ;-)
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Pesu07
Wie bei vielen Cocktails auch garniere ich diesen mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche. Den Zuckersirup lasse ich weg, ist sonst zu süß.
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Shitake26
diesen äußerst leckeren Cocktail habe ich schon während meines Griechenland Urlaubes ausprobiert und kann ihn wirklich äußerst weiterempfehlen
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julia_resch
Ist der braune rum oder der Rohrzucker für die dunkle farbe unten verantwortlich? hab normalerweise nur weißen rum zuhause
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GuteKueche-Admin
ja unten ist es brauner Rum, jedoch wenn man den Cocktail gut schüttelt sieht man ihn nicht so gut.
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Katerchen
Beim Mai Tai träume ich von Wärme, Sonne und blaues Meer, nach Möglichkeit in der Südsee. Bei mir in der Stadt gibt es ein Südseelokal, dort wird der Cocktail immer getrunken.
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Schabernagi
Ein wunderbarer Cocktail um in Urlausstimmung zu kommen, allerdings finde ich ist er wirklich sehr süß, wenn ich ihn selbst mixe nehme ich lieber mehr Limette ndr weniger Zuckersirup
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Paradeis
Dieser Cocktail wird bei uns im Freundeskreis gerne getrunken, vor allem von den Mädls bei der Sommerparty oder After work.
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Maarja
Ich bin neugierig geworden. Ich mochte braunen Rum nie besonders aber nach dem ich die Beschreibungen gelesen habe werde ich mal nach den Sorten suchen
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Katerchen
Glaube mir, ein guter Rum ist etwas Feines. Vor allem, wenn er in so einen tollen Südsee-Cocktail drin ist.
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