Karamellsauce

Name: Karamellsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 EL Honig; 3 EL Kaffee; 0.5 Becher Milch; 200 g Obers; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (54 Stimmen)

Eine Karamellsauce passt zu zahlreichen Desserts und verführt durch ihren süßen Duft und Geschmack. Ein schnelles Rezept zum Verfeinern.

Zutaten für 5 PortionPortionen

100	g	Zucker
200	g	Obers
3	EL	Kaffee
2	EL	Honig
0.5	Becher	Milch

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren, Kaffe, Obers, Honig erhitzen und vorsichtig zum Karamell gießen und solange rühren, bis das Karamell gelöst ist - etwas abkühlen lassen und ev. noch mit etwas Milch verdünnen.