Kaltschale mit Wasabi

Name: Kaltschale mit Wasabi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Gurke; 1.5 Becher Joghurt; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 TL Wasabipaste; 1 Schuss Wasser; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (6 Stimmen)

Ein Vorspeisen - Rezept für einen heißen Sommertag stellen wir ihnen hier vor, die Kaltschale mit Wasabi.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	TL	Wasabipaste
400	g	Gurke
1.5	Becher	Joghurt
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Schuss	Zitronensaft
1	Schuss	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (weiß)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kaltschale mit Wasabi zuerst die Gurke waschen, schälen und in Stücke schneiden. In ein hohes Gefäß geben und die restlichen Zutaten beimengen.