Kalte Tomatensuppe
aktualisiert am 03.08.2026
Eine kalte Tomatensuppe kann mit Brot und frischen Kräutern verzehrt werden.
© nblxer / depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 850 | g | Tomaten |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen, geschält |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Schuss | Tabasco |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Schritt 2
Danach geben Sie diese mit allen anderen Zutaten in einen Mixer und pürieren alles.
Nährwert pro Portion
kcal
89
Fett
6 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g
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Kommentare
DIELiz
In der Saison mit den eigenen Tomaten gemacht, die weitaus mehr Geschmack als die Tomaten aus dem Handel haben. Eine Chilischote passt immer als Schärfeersatz dazu.
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Katerchen
Mit guten und eigenen Tomaten ist diese Suppe ein hervorragendes Essen. Ich werde auch noch Chili zugeben und mit viel Basilikum würzen.
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Teddypetzi
Die Tomatensuppe mach ich demnächst mit den eigenen Paradeisern, ich gebe dann noch frischen Basilikum klein geschnitten dazu, lass aber den Tabasco weg.
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Katerchen
Man könnte zu dem Rezept auch „Tomaten-Smoothie“ sagen. Und mit einem Schuss Wodka und etwas Zitronensaft wird es zur „Bloody Mary“.
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puersti
Den Gedanken habe ich auch immer, wenn ich kalte Suppe lese. Als Smoothie gefällt es mir dann auch besser. Denn für mich sind Suppen warme Speisen - sind halt so die Gedanken ;-)
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Paradeis
Ein tolles Rezept für eine Suppe an heißen Sommertagen als Vorspeise beim Grillen oder wie Katerchen anmerkt als Cocktail danach.
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puersti
Diese Tomatensuppe liest sich gut, obwohl ich warme Suppen lieber mag und sie auch eher im Winter esse. Je eine Prise Salz und Pfeffer wäre mir zu wenig.
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Artelsmair
Ich kann es auch nur jedem sehr an Herzen legen selbst Gemüse anzubauen,n8cht nur der Geschmack ist besonders auch die frische ist einzigartig.
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