Käserisotto
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für das cremige Käserisotto ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich mit frischem Salat.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Pizzakäse |
| 30 | g | Butter |
| 2 | Tasse | Reis |
| 3 | Tasse | Gemüsebrühe |
| 1 | Stk | Schalotte |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Schalotte fein hacken und mit der Butter andünsten.
Schritt 2
Nach kurzem Rühren den Reis hinzufügen.
Schritt 3
Bevor der Reis zu sehr bräunt, die Gemüsebrühe hinzugeben und einkochen.
Schritt 4
Abschließend den Pizzakäse beigeben und kräftig einrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
497
Fett
14 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
70 g
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Kommentare
Maarja
Ich gebe ja in die meisten Risottos etwas Käse. Allerdings niemals soviel. Mit Pizzakäse ist wahrscheinlich dieser geriebene Mozzarella gemeint?
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