Käse-Kräcker

Name: Käse-Kräcker
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 100 g Käse (gerieben); 1 EL Kräutersalz; 250 g Mehl; 0.125 l Weißwein

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (84 Stimmen)

Schon einmal Salzgebäck selbst zubereitet. Wir stellen ihnen das Rezept Käse-Kräcker vor.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Mehl
1	EL	Kräutersalz
0.125	l	Weißwein
50	g	Butter
100	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Butter weich werden lassen und mit den übrigen Zutaten - außer dem Käse - zu einem Teig verarbeiten.

Schritt 3

Den Teig ausrollen und kleine Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Wasser bestreichen und mit etwas Käse bestreuen.