Käse-Hippen

Name: Käse-Hippen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Bl Basilikum; 1 Msp Paprikapulver; 7 EL Parmesan (gerieben)

von Monika-A, aktualisiert am 01.02.2026

4,3 (82 Stimmen)

Eine nette und köstliche Rezept - Idee sind diese Käse-Hippen. Passen gut zu einem Glas Rotwein.

Zutaten für 2 PortionPortionen

7	EL	Parmesan (gerieben)
8	Bl	Basilikum
1	Msp	Paprikapulver

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Basilikum waschen und die Blätter abzupfen.

Schritt 2

Eine beschichtete Pfanne ohne Fett bei milder Hitze erwärmen. Käse mit einem Esslöffel in kleinen Häufchen nebeneinander auf den Pfannenboden setzen, mit Basilikumblättern belegen und schmelzen lassen.