Joghurtmousse

Name: Joghurtmousse
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 2 Stk Eiklar; 3 Bl Gelatine; 1 Becher Joghurt; 0.5 Becher Schlagobers; 50 g Staubzucker; 50 ml Zitronensaft; 20 g Zucker

von Crazymausal01, aktualisiert am 16.09.2025

4,7 (91 Stimmen)

Das Rezept vom Joghurtmousse ist ein leichtes und köstliches Sommer - Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Joghurt
1	Becher	Creme fraiche
50	g	Staubzucker
3	Bl	Gelatine
50	ml	Zitronensaft
0.5	Becher	Schlagobers
2	Stk	Eiklar
20	g	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Österreich Partyrezepte Sommer Süßspeisen leichte Rezepte

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Joghurt, Creme fraiche und Staubzucker verrühren. Die Gelatine im heißem Limettensaft auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.

Schritt 2

Den geschlagenen Schlagobers unterheben. Eiklar und Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. Das Mousse in Gläser füllen und für 2 Stunden kalt stellen.